ゴーヤーくんブログ

はいさい～♪
ゴーヤーやんど～。


ゴーヤー、美味しい石垣牛で有名な　『美崎畜産』　に行って来たよ～。









美崎畜産の石垣牛はこだわりだらけ！

今回、話を聴いてみて改めてそう思ったさ～。

美崎牧場の石垣牛は成長過程において段階別にエサの配合を
変えているんだって。

エサも特注でメーカーさんに作ってもらっていて、中身の
配合は企業秘密ってさ～。

自分たちで配合しているから当然、牛骨粉も使用してないんで
安心安全な石垣牛が育つんだって。

↓　こだわりを説明してくれた美崎社長さ～！




人が食べても安心で、美崎さんにすすめられてゴーヤーたちも
食べたんだけど、ホントに美味しかったさ～。

美崎さんがビールにもあうよ～って言ってたさ～。（笑）

そうして出来上がった石垣牛なんだけど脂までも美味しいんだって。
脂は人間の体温と一緒の温度　約36℃で溶けるようになってて
美味しさとコク、旨味が口いっぱいに広がるんだってよ！



話を聴いてるだけでゴーヤーはよだれが出てきたさ～。

あとはね～、石垣牛の通な食べ方や調理方法、貴重な部位の名前
なんかも教えてもらったんだよ～。

近々、楽天で幻の部位　『ミスジ』　を販売するからね～！
見逃さないでよ～。

ミスジは牛一頭から２ｋしかとれない貴重な部位だわけさ～。
一度味わったらもうこの部位しか食べられなくなるくらいに美味しいってよ～。

他にもネックを使ったシチューや牛の角煮なんかも教えてもらったさ～。
あとね～、ゴーヤーのお店で売っているスキヤキ肉だけど、あまり火を
通すと美味しくないんだって、おすすめはしゃぶしゃぶってよ～。

お肉を軽くしゃぶしゃぶしていただくとホントに美味しいんだってよ～。だからスキヤキで食べる場合もちょっとだけ火を通せばとっても美味しく
いただけるんだってよ～。

うーん今夜はスキヤキで決まりさ～！


美崎社長からありがたい言葉もいただいたさ～。


「安心安全、そして美味しい石垣牛は私たちが作りますから


ゴーヤーくんたちは自信を持って美崎畜産の石垣牛を販売してください」


ってさ～！ゴーヤーは改めて美崎社長の人柄に惚れたさ～。

みんなも美味しい石垣牛を味わってちょうだいさ～！

↓　この馬は美崎畜産のペットさ～！


スーパーミニチュアホースっていってイギリスの馬ってさ～！

ゴーヤーのお店はここだよ！

無料インターネットコーナーもあるよ～！
みんなゴーヤーに会いに来てね～。

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